家常炒疙瘩丝的做法,快来学习
疙瘩丝是一种面食,口感弹,营养丰富。在家里制作疙瘩丝,可以做出美味的炒疙瘩丝,下面就让我们一起来学习制作方法吧!
1. 准备食材
制作炒疙瘩丝的食材有疙瘩丝、洋葱、豌豆、蒜末、盐、糖、鸡精、油。
2. 制作疙瘩丝
将面粉加入适量水搅拌成面团,揉面团光滑。将面团揉成长条状,切成小块。将小块面团放入手掌心,用力揉搓成细长条状,再把细长条状的面团切成小段即可。
3. 炒疙瘩丝
将洋葱、豌豆切成丁状。热锅凉油,倒入蒜末炒香。加入洋葱、豌豆煸炒熟。加入疙瘩丝煸炒熟,加入盐、糖、鸡精调味即可。

4. 成品
炒疙瘩丝成品色泽金黄,香气扑鼻,口感弹。可以搭配一杯饮料或者一碗汤品,是一道美味的下饭菜。
制作炒疙瘩丝并不难,只需要准备好食材,认真制作,就可以做出美味的炒疙瘩丝。






