糯米糍冰激凌怎么做,口感更加细腻
糯米糍冰激凌是一道非常受欢迎的甜品,不仅外形可爱,还有着细腻的口感和浓郁的味道。今天,我们就来分享一下如何制作糯米糍冰激凌,让你在家也能轻松做出美味的甜品。
糯米粉、水、白糖、牛奶、淡奶油、鲜奶油、冰淇淋粉、水果颗粒等。
1.将糯米粉和水混合,搅拌均匀,制成糯米糰。
2.将糯米糰切成小块,放入锅中,加入适量的水,煮糯米糰变软糯。
3.取出煮熟的糯米糰,加入适量的白糖和牛奶,搅拌均匀。
4.将淡奶油和鲜奶油混合,打成奶油状,倒入煮好的糯米糰中,继续搅拌均匀。
5.将冰淇淋粉加入适量的水中,搅拌均匀,倒入糯米糰中,继续搅拌。
6.将水果颗粒加入糯米糰中,搅拌均匀。
7.将混合好的糯米糰倒入冰箱中,冷冻4-5小时。
8.取出冷冻好的糯米糍冰激凌,切成适当大小的块,即可享用。
1.糯米粉和水的比例为10.8。
2.糯米糰和水的比例为12。
3.煮熟的糯米糰要放凉后再加入其他材料。
4.冰淇淋粉的用量可以根据个人口味增减。
5.水果颗粒可以根据个人喜好选择。
糯米糍冰激凌是一道非常美味的甜品,制作过程虽然有些繁琐,但只要按照上述步骤操作,就能轻松做出口感细腻的糯米糍冰激凌。在制作过程中,可以根据个人口味和喜好进行调整,制作出自己喜欢的口味。