排骨玉米海带汤的做法,营养又美味
排骨玉米海带汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,适合所有年龄段的人食用。这道汤品的制作简单易行,下面就为大家介绍一下具体的做法。
1. 排骨 500克
2. 玉米 1根
3. 海带 50克

4. 姜片 适量
5. 料酒 适量
6. 盐 适量
7. 食用油 适量
8. 清水 适量
1. 排骨切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 玉米去皮,切成小段,海带泡发后洗净,切成小段备用。
3. 热锅凉油,放入姜片煸炒出香味,加入排骨煸炒变色。
4. 倒入适量的料酒,加入清水,烧开后撇去浮沫。
5. 加入玉米和海带,转小火煮30分钟。
6. 加入适量的盐调味即可。
排骨富含蛋白质、钙、铁等营养成分,有补益气血、强筋健骨的功效。玉米含有丰富的膳食纤维和维生素B群,有助于促进肠道蠕动、降低胆固醇,增强免疫力。海带富含碘和钙质,对于保护甲状腺、预防贫血等方面有很好的作用。
总之,排骨玉米海带汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,不仅适合家庭食用,也适合在冬季作为保暖食品食用。大家可以在家尝试一下制作,相信一定会受到家人的好评。




