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丝瓜花蛤汤的做法(丝瓜花蛤汤)

福瑞号2022-12-04 21:00:11问答百科145
丝瓜花蛤汤的做法(丝瓜花蛤汤)-图1
丝瓜花蛤汤
原料:花蛤、姜、盐、香油、葱、丝瓜、水。
做法步骤:
丝瓜花蛤汤的做法(丝瓜花蛤汤)-图2
第1步、花蛤买回来,放入水中让其吐沙,滴几滴香油,1小时后碗底有很多沙子
丝瓜花蛤汤的做法(丝瓜花蛤汤)-图3
第2步、葱姜切小
丝瓜花蛤汤的做法(丝瓜花蛤汤)-图4
第3步、将花蛤入开水中
丝瓜花蛤汤的做法(丝瓜花蛤汤)-图5
第4步、当壳张开时即可出锅
丝瓜花蛤汤的做法(丝瓜花蛤汤)-图6
第5步、丝瓜切成滚刀块
丝瓜花蛤汤的做法(丝瓜花蛤汤)-图7
第6步、葱姜入油锅爆香
丝瓜花蛤汤的做法(丝瓜花蛤汤)-图8
第7步、将丝瓜倒入锅里翻炒均匀
丝瓜花蛤汤的做法(丝瓜花蛤汤)-图9
第8步、将花蛤倒入锅里和丝瓜混合翻炒1分钟
丝瓜花蛤汤的做法(丝瓜花蛤汤)-图10
第9步、将水倒入锅里,水量大概能将食材浸没,煮开后开小火续煮5分钟即可出锅
小贴士:
花蛤的去沙处理很重要,一定要有耐心
来自 美食天下 木木家常菜 的作品。

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