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咸排骨怎么做好吃(咸肉炖排骨)

福瑞号2022-12-04 13:12:11问答百科94
咸排骨怎么做好吃(咸肉炖排骨)-图1
咸肉炖排骨
咸肉炖排骨,可谓是江南人家餐桌上的一道经典菜,咸鲜入味,营养好。
原料:子排、咸肉、盐、料酒、老姜。
做法步骤:
咸排骨怎么做好吃(咸肉炖排骨)-图2
第1步、准备好材料。
咸排骨怎么做好吃(咸肉炖排骨)-图3
第2步、黑木耳提前用冷水泡发后清洗干净后,把大的撕成小朵。
咸排骨怎么做好吃(咸肉炖排骨)-图4
第3步、子排和咸肉先焯水,捞出放入锅中,加入足量的水。
咸排骨怎么做好吃(咸肉炖排骨)-图5
第4步、大火煮开后放入洗净的黑木耳,一起小火煮至酥烂。
咸排骨怎么做好吃(咸肉炖排骨)-图6
第5步、最后加入少许盐调下味就可以熄火了。
咸排骨怎么做好吃(咸肉炖排骨)-图7
第6步、口味咸鲜,汤白汁浓,非常入味好吃。
来自 美食天下 心在乌云上2013 的作品。

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