剔牙是什么意思(上游夜雨丨陈益：剔牙)
剔 牙
陈 益
我喜欢剔牙，喜欢享受剔完牙后那种畅快、舒服、惬意的感觉。屈指算来，我的“剔龄”应该有30多年了吧。这30多年来，剔牙与我“吃得咸、吃得甜”一起，被妻子列为我的三大坏习惯而经常念叨。前些年有些烦，后来就慢慢习惯了，反正你念你的，我行我的。有天深夜，奇饿无比，进厨房找到几块熟的腊排骨，吃后习惯拿牙签剔牙，忽然一阵冷风吹来，雨打窗户的一刹那，令我想起一个问题：说吃咸会导致心脏出问题？可我心脏挺好哇！说吃甜会得糖尿病？可我没得呀！尤其剔牙，说会引起牙缝稀疏，牙出血，甚至导致牙龈肿胀发炎等等？可我牙齿一直好好的，从来没有出过任何问题呀？于是找来《辞海》查“剔牙”，没有；又查《词源》，仍无。上百度一搜立马显现：剔牙，是良好的卫生习惯。而剔牙用的牙签则被定义为：是一种重要的口腔卫生用具。再一查，可不得了，这剔牙不仅不是什么坏习惯，而且是一种文化，一种礼仪，一种档次。剔牙历史悠久，学问高深莫测。
在中国古代，牙签也称“剔牙签”，之外，还有叫柳杖、剔牙杖、嚼杨枝、牙杖、桃牙的。牙签的品质主要有木制、竹制、骨制和金属等类别。木制和竹制的牙签属大众类，而骨制和金属制成的牙签则比较高档。据说唐朝时期的贵族喜欢用类似钢笔帽的金属，制作一个小圆筒，一头挂着许多小小链子，链子上系着剔牙杖、镊子、挖耳之类的小物件，只要收紧链子，小物件就能恰好全部收进小圆筒，非常精致。
中国使用牙签剔牙的历史距今超过3000年了。据《安阳辉县殷代人牙的研究报告》披露，战国时期，就有人使用动物骨头制成的牙签了。《礼记·曲礼上》中提出“毋絮羹，毋刺齿”。“刺齿”就是剔牙，意思是吃饭时不能当着众人面来剔牙，否则有伤大雅。到了汉魏，使用牙签剔牙已十分普遍。1979年，在江西境内发现三国东吴高荣墓中有一支精美的黄金牙签就是例证。据说曹操就特别喜欢剔牙，《陆士龙·与兄平原书》记载：西晋人陆士龙曾看到曹操生前遗物中有“剔齿签”，于是花重金买下当作礼物送给陆机。陆机收到后非常开心，回信夸赞弟弟所送礼物太贵重了。古代还把“牙签”当书籍。因古书多线装，牙签就成了卷轴边锁孔里的别子，故而成了书籍的代名词。有诗为证，如苏轼“读遍牙签三万轴”；又如纪昀“检校牙签十万余”等等，把牙签与书籍等同，既说明汉字的博大精深，又折射出小小牙签内含的深厚文化底蕴。
以我多年剔牙的实践证明，剔牙本身无可厚非，关键是要得法。我有次参加一采风活动，吃完水果后感觉牙缝里有东西，因没有找到牙签，于是就用叉水果的塑料叉子剔牙，没料到断了一截在牙缝里，我费了很大劲也没弄出来，难受了好几天。后来实在无法，进一门诊，护士用尖嘴镊子才夹出来，那一刻，我感觉有如重生一般。
剔牙，是每日三餐后用牙签剔除牙缝里残留的“垃圾”，目的是保持口腔干净卫生。其实，人生又何尝不是如此呢？如果我们能够像剔牙那样，做到“一日三省吾身”，不断“剔除”思想上、行为上所产生的“垃圾”，那么，我们就能始终保持身心的愉悦健康，斗志昂扬，奋发有为，开创出一条属于自己的崭新的人生之路！
（作者系中国作协会员）
版面欣赏
