中国的牛象征着什么(牛年谈牛：孺子牛、拓荒牛和老黄牛)
读创/ 深圳商报记者 蒋荣耀
牛深受中国人喜爱，它是勤劳、刻苦、踏实的象征，蕴含着中国人民自强不息、砥砺奋进的精神密码。2020年底，习近平总书记在全国政协新年茶话会上，也特别提倡三种“牛”的精神——“发扬为民服务孺子牛、创新发展拓荒牛、艰苦奋斗老黄牛的精神”。农历辛丑“牛”年即将到来，也许正好适合来说说牛的话题。
1、在古代，牛就真的很牛
人类很早就认识到牛对这个世界的重要性。《说文解字》称，“牛，大牲也。牛，件也。件，事理也。”“物，万物也。牛为大物，天地之数起于牵牛，故从牛勿声。”《易经》说：“地势坤，君子以厚德载物。”《说卦传》称“坤为牛”，意味着牛是滋养万物的大地的象征物，牛有“厚德”。可见，在古代，牛就真的很牛了。
牛在古代地位重要性还体现在在祭祀上。《礼·曲礼》称，“凡祭宗庙之礼，牛曰一元大武。”祭祀等级中，第一等级是“太牢”，第二等级是“少牢”。“太牢”，就是祭祀社稷时需要有牛、羊、豕备齐，而“少牢”只用羊和豕，没有牛。我们从“牢”字也能看出牛在祭祀中的地位。
因为牛的身形高大，遇强敌时又很凶猛，所以人类很早就开始利用牛。《易经》说，“黄帝尧舜垂衣裳而天下治，……服牛乘马，引重致远，以利天下。”牛和马很早就作为交通工具。
我国古代星象学家在靠近黄道面的一带仰望星空，将黄道附近的星宿划分为二十八组，分别代表日月星辰在天空中的位置，称做“二十八宿”，以此作为观测天象参照物。其中，北方七宿曰斗、牛、女、虚、危、室、壁。这七宿中的“牛”和“女”，可以理解为牛郎和织女，象征男耕女织。“牛郎”在那个年代，大概不能被认为是贫下中农。《周礼·地官》记载，“牛人，掌养国之公牛，以待国之政令。”这就是说，在周朝，“牛人”是一种官名，是六官之一，不是随便谁都可以被叫做“牛人”的。
2、孺子牛，为何甘愿奉献？
今天，我们对“孺子牛”一词并不陌生，因为鲁迅先生有诗“俯首甘为孺子牛”。
不过，“孺子牛”的典故却出现在两千年前。“孺子”是小孩子的意思。《左传》记载：齐景公非常疼爱幼子荼，曾自己当作牛，口衔绳索，令儿子骑着玩耍。荼玩得很高兴，却一不小心，从“牛”背上掉下来，绳子就把景公的牙齿折断了。后来景公遗命立荼为国君，不过很快被臣下鲍牧、田乞所废。后田乞又立阳生为齐悼公，鲍牧乃曰：“女忘君之为孺子牛，而折其齿乎？”
作为春秋时期“孺子牛”代言人的齐景公，是一个溺爱孩子的形象。“孺子牛”具有新含义还是在鲁迅借用之后。
鲁迅在《自嘲》一诗写道：“运交华盖何求欲? 未敢翻身已碰头。破帽遮颜过闹市，漏船载酒泛中流。横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛。躲进小楼成一统，管他冬夏与春秋 。”
后来，毛泽东在《在延安文艺座谈会上的讲话》中提到此诗时说：
鲁迅的两句诗，“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”，应该成为我们的座右铭。“千夫”在这里就是说敌人，对于无论什么凶恶的敌人我们决不屈服。“孺子”在这里就是说无产阶级和人民大众。一切共产党员，一切革命家，一切革命的文艺工作者，都应该学鲁迅的榜样，做无产阶级和人民大众的“牛”，鞠躬尽瘁，死而后已。
做孺子牛，就是要坚持为人民谋幸福，为民族谋复兴。
3、拓荒牛和深圳的故事
相比较“孺子牛”，“拓荒牛”获得尊敬的原因是，拓荒很艰辛，拓荒付出很多，拓荒的任务很重。所以要成功拓荒，不仅需要任劳任怨，还要具有强大的创新能力。
中国人素来勇于拓荒，历史上的“走西口”，“闯关东”，就是奔着拓荒去的。不仅我们敢于开拓边境荒漠，甚至也有胆量到海外去。南美洲的古巴，东南亚的很多岛屿，像马来西亚的婆罗洲的原始山林，在19世纪中晚期就是一大批福建和广东的侨民去开发拓荒。多数拓荒者读书不多，还常常受到当地族群的排挤，却硬生生创下一番事业，闯出一片天地。这就是一代一代中国人“拓荒牛”的故事。
今天，我们在互联网上搜寻“拓荒牛”，会发现很多关于“拓荒牛”的文章会于深圳产生联系。某种意义上，“拓荒牛”成了深圳经济特区建设四十余年来书写的一个“IP”。
原因何在？因为四十年前第一代来到深圳参加特区建设的人们，是离我们距离最近、时间最近的一群“拓荒牛”。40年前， 深圳的第一代创业者像极了“拓荒牛”，既任劳任怨，无私奉献，又敢想敢干，开拓创新，把当时贫穷的边陲农业县宝安，建设成为一个国际性现代化城市。“拓荒牛”代表的正是深圳的这种开拓、勤勉精神。
来过深圳的人都知道，深圳市委大院外有一座“拓荒牛”的雕塑。在市委办公厅工作了四十年的唐桂生记得，深圳特区成立之初，深圳市领导就希望能在市委市政府大院内建一座雕塑。在反复讨论以后，广州美院潘鹤教授制作的“孺子牛”雕塑于1984年7月27日落成。
雕塑落成后，慕名前来参观和留影的人们络绎不绝，但由于“孺子牛”立在市委大院内，前来参观的人并不方便，1999年，深圳市委常委会通过决定，将“孺子牛”铜雕整体迁到了大门口的花坛上。同时，办公大院围墙后退10米，为深圳老百姓再献出一块绿地。
1999年2月6日，在一个简朴仪式过后，“孺子牛”正式迁至市委市政府大门口，成为深南大道上的一个新景观，许多市民纷纷赶来拍照留念。一些细心的市民还发现，原来在大院内的“孺子牛”牛头朝西，步出大院后则变成牛头朝东。
“孺子牛”成为深圳最具有代表性的符号，更是深圳乃至全国改革开放的世纪象征。
4、不待扬鞭自奋蹄的老黄牛
当代著名诗人臧克家有诗云：“块块荒田水和泥，深耕细作走东西。老牛亦解韶光贵，不等扬鞭自奋蹄”。这诗咏的就是“老黄牛”。
从地域看，黄牛似乎比水牛分布更广。从时间上看，黄牛进入文献的时间也很早。比如，曾经为牛郎织女牵线搭桥的就是老黄牛，那头老黄牛象挺开放的，还挺懂情调。在唐诗《牧童词》里，“乱插蓬蒿箭满腰，不怕猛虎欺黄犊”，也不知道是牧童胆大，还是黄牛力大。
不过，我们看到更多的老黄牛，外表朴实无华，谦逊低调。在中国人心中，“老黄牛”历来被赋予勤勤恳恳、埋头苦干、忠于职守、任劳任怨的象征意义。
谁都知道，世上没有坐享其成的好事，要幸福就要奋斗。顺境需要奋斗，面对挫折更需要艰苦奋斗、负重前行。这一个世纪，中国经历过不少大风大浪，民族危亡时浴血奋战，一穷二白时奋发图强，攻坚克难，创造一个又一个彪炳史册的人间奇迹，正是我们始终如一发扬老黄牛般艰苦奋斗的精神。
今天，深圳经济特区又有了新的身份“先行示范区”，这对深圳人既是鼓励，也是鞭策。深圳发展的路很长，我们在牛年瞄准孺子牛、拓荒牛和老黄牛这三个关键词，发挥孺子牛、拓荒牛和老黄牛的精神，我们的牛年一定会更牛！
本文插图创作：吴悦光
审读 谭录岗
