1、牛肉馅；洋葱末；蒜末；
5、胡椒粉；
6、鸡蛋；
7、面包糠；
1、将牛肉馅放在一个大碗中，加入洋葱末、蒜末、盐和胡椒粉，搅拌均匀。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。取适量牛肉馅，用手搓成圆形饼状。
4、将饼状牛肉馅沾上面包糠。
5、将油倒入锅中，加热七成热。
6、将牛肉饼放入锅中，煎两面金黄。
7、将煎好的牛肉饼放在厨房纸巾上吸掉多余的油份。
8、将煎好的牛肉饼装盘，配上自己喜欢的蔬菜或酱料即可。
1、牛肉馅可以选择肥瘦相间的牛肉，这样煎出来的牛肉饼更加香嫩可口。油的温度不要太高，否则牛肉饼容易煎糊。可以根据自己的口味加入一些其他的调味料，比如辣椒粉、孜然粉等。
制作牛肉饼并不难，只要掌握好每个步骤，就可以制作出美味可口的牛肉饼。相信大家看完这篇后，已经可以轻松制作出属于自己的牛肉饼了。
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