芋头烧肉家常做法,美味又简单
芋头烧肉是一道美味又简单的家常菜,让人垂涎欲滴。今天,我将分享一下芋头烧肉的家常做法,希望能为大家提供有价值的信息。
步,准备食材。我们需要500克猪肉,一块中等大小的芋头,一根大葱,适量的姜和蒜,一些干辣椒和八角。猪肉可以选择五花肉或者瘦肉,根据自己的喜好选择即可。
第二步,处理食材。将猪肉切成小块,芋头去皮切成小块,葱姜蒜切末备用。
第三步,炒制猪肉。将猪肉放入锅中,煸炒金黄色,加入葱姜蒜末和干辣椒、八角炒香。
第四步,加入芋头。将切好的芋头放入锅中,翻炒均匀。
第五步,加入适量的水。将水加入锅中,水量要稍微高出食材,烧开后转小火。
第六步,烧制30分钟40分钟。烧制时间可以根据自己的口感调整,建议烧制时间不要太短,这样芋头更加入味。
第七步,加入盐和鸡精调味。加入适量的盐和鸡精调味,关火出锅即可。
芋头烧肉的家常做法就介绍到这里了,希望能为大家提供一些帮助。总的来说,这道菜品简单易做,口感也非常好,是一道很受欢迎的家常菜。





