怎么炒毛豆(小炒毛豆)

原料：毛豆、猪肉、淀粉、米椒、蒜苗、油、盐、鸡精、蚝油。

做法步骤：

第1步、毛豆清洗干净。

第2步、猪肉切成薄片。

第3步、米椒和蒜苗都切成小圈，猪肉用淀粉和少许油抓匀。

第4步、起锅烧油，下入毛豆和辣椒翻炒断生，加少许水稍煮，至豆子煮熟。

第5步、下入猪肉翻炒变色。

第6步、肉和毛豆翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。

第7步、加入蒜苗翻炒均匀。

第8步、起锅装盘即可。

第9步、好了。

来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品。

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