购买食品时要注意哪些(【防疫指南】购买果蔬、水产品等食品时应注意这些)
疫情仍在
请勿放松
近期，国内多地通报果蔬、水产品等食品核酸检测阳性。那么，疫情防控特殊时期，果蔬、水产品等食品还能吃吗？怎样安全选购呢？在此，三河市市场监督管理局提醒广大消费者注意以下四点：
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1.要选择正规渠道购买
正规超市、市场的进货渠道合法正规、食品安全管理制度健全、各项防疫措施落实到位，能够确保所售食品的质量安全。不买来源不明、无相关证明资料的食品。避免自行网购、代购、海淘进口水果及其他进口食品。
2.采购时要注意个人防护
要正确佩戴口罩，保持手卫生，可使用一次性塑料袋反套住手挑选，避免直接接触食品。采购整箱或预包装食品，可适度对包装表面消毒。
3.清洗时要注意卫生
建议佩戴一次性手套、口罩等防护物品，生肉制品、水产品不要在水龙头下直接冲洗，防止水花飞溅；生食蔬菜水果要用流动水彻底洗净，食用前后注意手卫生。
4.食品加工过程要防污染
要注意容器、砧板、菜刀等器具生熟分开，并单独放置；注意清洁双手，不要用手触摸眼、口、鼻，防止交叉污染；加工结束后，厨房环境和器具要彻底消毒，清洁干净，注意厨房通风。
特别提醒
1. 要密切关注官方发布的疫情及相关信息。
2. 如发现购买了涉疫果蔬、水产品等食品，应立即停止食用，不要随意丢弃并避免接触。
3. 要封存相关物品，及时报备物品来源、品种等信息，配合相关部门落实防控措施。
4. 如出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等可疑症状，要及时向所属社区（村街）报告，按规范要求及时到医院就诊，并主动告知医生近期旅居史、接触史等情况。
原标题：《【防疫指南】购买果蔬、水产品等食品时应注意这些！》
