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蛤蜊是什么啊(蛤蜊)

福瑞号2022-11-27 17:36:09问答百科166
先来说一说蛤(ge读三声)蜊 ,蛤蜊是一种比较笼统的说法,它是一个物种的门类并不是一种生物,我们常见的花蛤、文蛤包括海瓜子都可以算是蛤蜊的一种,蛤蜊做法简单,吃起来味道鲜美,不但具有丰富的营养而且高蛋白低脂肪,好吃而且不会引起发胖。
蛤蜊是什么啊(蛤蜊)-图1
蛤蜊一直深受海鲜人士的喜爱,不过在北方蛤蜊一般被称为“嘎啦”
蛤蜊是什么啊(蛤蜊)-图2
蛏(cheng一声)子,我们经常可以在短视频中可以看到在沙滩上,有人用盐在沙滩上散一点就会钻出来的一个带壳的生物,这就是蛏子,一种十分鲜美的食材。
蛤蜊是什么啊(蛤蜊)-图3
蛏子一般就是常见的竹蛏或者缢蛏,蛏子同样也有两扇壳,贝壳很长基本成柱形或椭圆形,壳很薄,有些沿海城市叫它“小人仙”,因为它的形状有一侧分出两条小岔,就像两条腿一样。
蛤蜊是什么啊(蛤蜊)-图4
至于贝壳,它可能是混进来的,因为贝壳就是贝类的壳,主要是软体动物分泌出来的钙化物,主要是为了保护自己身体的柔软,像花蛤、蚬子等贝类扇形的外壳都是贝壳,螺旋形的外壳一般叫做螺壳!
蛤蜊是什么啊(蛤蜊)-图5

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