樱桃酱的做法(樱桃酱的家庭做法)
现在到了樱桃上市的季节，我们可以准备点樱桃，自己在家里做樱桃酱啦。自己做的安全放心，可以给宝宝樱桃味的早餐啦。
步骤：
1、将樱桃洗干净，沥干水；
2、去核。有2种方法：
方法一：用水果刀从中线划开，抠去樱桃核。
方法二：从樱桃柄相对的一头，用一根筷子把核捅出来；
3、腌制樱桃。用白砂糖腌制，搅拌均匀，一个小时后出果酱为止。
4、将腌制好的樱桃放入不粘锅中，放入冰糖和少许清水，中小火慢熬；
5、用铲子不停地翻搅，直至黏稠，樱桃酱不流动；
6、以樱桃酱不挂铲为准。
7、等樱桃酱冷却后装瓶。
8、早餐的时候就可以直接在吐司上刷一层樱桃酱吃啦
