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樱桃酱的做法(樱桃酱的家庭做法)

福瑞号2022-11-21 13:21:10问答百科391
现在到了樱桃上市的季节,我们可以准备点樱桃,自己在家里做樱桃酱啦。自己做的安全放心,可以给宝宝樱桃味的早餐啦。
樱桃酱的做法(樱桃酱的家庭做法)-图1
步骤:
1、将樱桃洗干净,沥干水;
樱桃酱的做法(樱桃酱的家庭做法)-图2
2、去核。有2种方法:
方法一:用水果刀从中线划开,抠去樱桃核。
樱桃酱的做法(樱桃酱的家庭做法)-图3
方法二:从樱桃柄相对的一头,用一根筷子把核捅出来;
樱桃酱的做法(樱桃酱的家庭做法)-图4
3、腌制樱桃。用白砂糖腌制,搅拌均匀,一个小时后出果酱为止。
樱桃酱的做法(樱桃酱的家庭做法)-图5
4、将腌制好的樱桃放入不粘锅中,放入冰糖和少许清水,中小火慢熬;
樱桃酱的做法(樱桃酱的家庭做法)-图6
5、用铲子不停地翻搅,直至黏稠,樱桃酱不流动;
樱桃酱的做法(樱桃酱的家庭做法)-图7
6、以樱桃酱不挂铲为准。
樱桃酱的做法(樱桃酱的家庭做法)-图8
7、等樱桃酱冷却后装瓶。
樱桃酱的做法(樱桃酱的家庭做法)-图9
8、早餐的时候就可以直接在吐司上刷一层樱桃酱吃啦
樱桃酱的做法(樱桃酱的家庭做法)-图10

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