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秋葵要蒸多久才能熟(秋葵要怎么做才不损失营养又好吃)

福瑞号2022-12-16 12:23:18问答百科126
介绍
秋葵可以帮助我们消化肠胃,清理肝毒,有壮阳补肾的作用;另外秋葵富含维生素C,还能增强人体的免疫,很多人都爱吃。那么,秋葵要怎么做,才能不让营养流失,做出来又爽口,又好吃呢? 今天,我就给大家分享一下秋葵的新吃法!
秋葵要蒸多久才能熟(秋葵要怎么做才不损失营养又好吃)-图1
原料
秋葵 500克 生抽 适量 小红椒 1个
大蒜 2~3瓣 醋 一匙 糖 半匙
葱花 2 根 芝麻油 一匙
做法
秋葵可以生炒、煎、煮、凉拌、红烧等多种烹饪方法, 平时我们吃的可能比较多有水煮、凉拌,考虑到秋葵的营养价值,只要是不破坏秋葵的本身的功效的烹饪方法,都是比较好的做法。我们下面介绍的是原汁原味,营养最不容易流失的做法:清蒸秋葵的做法
1、先将秋葵在放入碗中,加入清水冲洗几次,洗掉表面的绒毛
秋葵要蒸多久才能熟(秋葵要怎么做才不损失营养又好吃)-图2
2、然后将秋葵取出,沥干水分后,切去头上的蒂
秋葵要蒸多久才能熟(秋葵要怎么做才不损失营养又好吃)-图3
3、再将去除蒂后的秋葵,放入盘中摆好。锅中放水,开大火,将秋葵,放入锅中,蒸5~8分钟
秋葵要蒸多久才能熟(秋葵要怎么做才不损失营养又好吃)-图4
4、将大蒜切成蒜末,小红椒切成小粒,葱切成葱花备用
5、准备一个小碗,分别加入生抽、醋、糖、蒜末,小红椒、葱花和芝麻油,搅拌一下,调成料汁
秋葵要蒸多久才能熟(秋葵要怎么做才不损失营养又好吃)-图5
6、蒸好后关火,起锅,将调好的料汁均匀的淋在秋葵上
秋葵要蒸多久才能熟(秋葵要怎么做才不损失营养又好吃)-图6
7、一道美味可口的清蒸秋葵,看着就垂涎欲滴
秋葵要蒸多久才能熟(秋葵要怎么做才不损失营养又好吃)-图7
小贴士:蒸的时间不要太久,时间过长,秋葵会变的太软而粘腻,失去清脆爽口的原汁原味!

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