柠檬冰糖水的功效与作用(柠檬的功效和作用)
柠檬是一种很常见的水果，不管是菜市场、水果店还是超市都有的卖。很多人一听到柠檬，首先想到的就是酸。的确，柠檬吃起来酸酸的，不会吃的人觉得牙齿都要酸掉了。其实，柠檬有不少功效，夏天用它来泡水喝好处非常多，喜欢吃的朋友们赶紧来尝试一下吧。
柠檬的功效和作用
柠檬里面的营养成分非常多，像是维生素C、柠檬酸、柚皮苷等等。而维生素C能够有效提高人体的抗病能力，同时还有着杀菌消炎的功效。另外，柠檬还有延缓衰老的作用。女性朋友要是想要保持肌肤水嫩，那么不妨每天都吃点柠檬。
在中医看来，柠檬性凉，吃起来酸酸甜甜的，有着止渴和安胎的作用。大家要是口渴或者是胃口不太好，不妨吃个柠檬吧，能够有效改善这种现象的。
夏天喝柠檬水有哪些好处
1、清热解暑：夏天天气比较热，身体里面的津液容易受伤，这时候喝点柠檬水，能够及时补充身体里面所需的水分，同时防止津液受到更大的伤害。
2、美容养颜：大部分女性朋友都知道柠檬水有着美容养颜的作用，因而她们每天都会喝上一杯。那是因为柠檬里面的维生素C含量非常高，能够及时把身体里面的自由基消灭掉，从而有效延缓衰老。另外，维生素C能够促进胶原蛋白形成，确保肌肤弹性，避免长出皱纹。
3、止咳祛痰：相关实验发现，柠檬水还有止咳祛痰的作用。所以，大家要是感冒咳嗽的话，不妨喝上一杯柠檬水，效果还是挺好的。有咳嗽现象的患者朋友也是可以喝的，坚持几天，病情就会有所好转。
4、提高身体抵抗力：正是因为柠檬里面有着丰富的维生素C，因而能够有效提高身体的抵抗力，从而使得抵御外来细菌病毒的能力大大增强。大家若是经常生病的话，可以每天喝上一杯柠檬水，就能大大降低自己患病的几率。
由于柠檬里面的酸性物质含量极高，因而泡水喝的时候只需要一个薄片即可。要是大家最近肠胃不舒服，尽量多喝些温开水，像柠檬水暂时就不要喝了，以免对肠胃造成刺激。需要注意的是，空着肚子的情况下是不可以吃柠檬又或者是喝柠檬水的，不然肠胃会受不了。
柠檬的药用价值
1.柠檬可以抵抗坏血病。为什么蔬菜和柠檬能治疗这种疾病呢？人们首先想到的是，这些食物中必含有维持生命的某种必需物质——维生素。20世纪初，人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代，人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”，弄清了它的化学结构，并确定它是抗坏血酸（即维生素C）的要素，因此人们称它为“神秘的药果”。
2.柠檬可以预防感冒等。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
3.柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。
柠檬的外用方法
每天往鼻子里滴几滴柠檬汁可治疗鼻窦炎。
柠檬直接敷用可治愈伤口。
用柠檬摩擦手脚能治疗冻疮。
柠檬还治蚊虫叮咬，驱赶蝇虫。
用柠檬在痛处按摩可以减少神经痛。
风湿病也可以用柠檬在患处摩擦多次来减轻。
晚上用橄榄油和柠檬汁的混合液涂抹手脚能治皲裂。
柠檬可以直接用作除臭剂。
往眼睛里滴1滴柠檬汁可以治结膜炎，最好不要稀释，会有灼痛感，但是很管用。
将柠檬与盐混合擦洗半小时能除氧化污点。
长牙的宝宝吃柠檬会对促进味蕾的发育。
柠檬皮可以去除一部分甲醛等有害物质。
柠檬水可以治疗咽喉痛，柠檬汁和一汤匙海盐以及温水混合成一种酸性溶液，它能起到杀菌作用
柠檬可以当收敛剂用，早上用柠檬水擦在脸上，让柠檬汁在脸上停留10分钟，然后用温水洗掉，可以防止皮肤松弛。
柠檬鲜果的用法
鲜柠檬直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。
制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用（糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30%)
柠檬用于烹饪：烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。
柠檬鲜果美容：将柠檬洗净切片后，放入凉开水中3~5分钟，即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用，可融蚀面部、身上的色斑，达到发如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果。
柠檬除臭保鲜：将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内，对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用；切片放于泡菜坛中，可以除白，使泡菜清脆爽口。
食疗作用
柠檬味酸甘、性平，入肝、有化痰止咳，生津，健脾的功效
主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。
柠檬生津解暑开胃，虽不能像其它水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
柠檬中含有维生素B1．维生素B2．维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
注意事项
暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死患者适宜食用
胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
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来源：养生多一点
