简单易学的凉拌塔花菜制作方法
凉拌塔花菜是一道清爽可口的凉菜,口感脆爽,营养丰富。下面就为大家介绍一下。
1.准备食材
首先,我们需要准备好所需的食材塔花菜、青椒、葱姜蒜、盐、醋、生抽、白糖、香油、辣椒油、花生碎等。
2.处理食材
将塔花菜洗净,去除老叶和根部,切成适当大小的段。青椒分别切成丝。葱姜蒜也要切成细末备用。
3.凉拌调料
将盐、醋、生抽、白糖、香油、辣椒油、葱姜蒜末等调料混合在一起,搅拌均匀。
4.凉拌塔花菜
将切好的塔花菜、青椒放入大碗中,倒入凉拌调料,搅拌均匀,腌制一段时间,让调料充分渗入食材中。
将凉拌好的塔花菜装盘,撒上花生碎和葱花即可。
凉拌塔花菜制作简单,味道清爽,是一道非常适合夏季食用的凉菜。大家可以根据自己的口味调整调料的比例,增加食材的种类,制作出更加丰富多彩的凉拌塔花菜。







