当前位置:首页 > 投稿 > 正文内容

东北风俗习惯(春节习俗盘点)

福瑞号2022-12-06 05:15:06投稿204
我国幅员辽阔,民族众多,风俗多样。在悠久的历史长河中,各个地方形成了自己独特的年俗。春节的脚步将近,今天小编就和大家分享一些东北有趣的年俗。
东北风俗习惯(春节习俗盘点)-图1
东北年俗
东北人过年讲究喜庆,热闹,所以年俗也就特别多。  吃到带硬币的饺子交好运
过年吃饺子是北方人的习俗。在东北民间有除夕守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新,所以要吃饺子,在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲究卫生,就用花生或其他果仁来代替。),谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。
此外,东北人在初五当天一定要吃饺子,也称为“破五”,就是将饺子咬破,寓意着将不吉利的事都破坏,有驱灾辟邪之意
年夜饭后吃冻梨
因东北天气寒冷,将一些水果冻过之后,另有一番滋味。常见的是冰梨和冻柿子。据了解,最纯正的是冻秋梨,在北方有一种梨叫秋梨,这种梨刚摘下来的味道又酸又涩,于是人们将这种梨采摘下来直接放在树下,盖上一层树叶,经过冰冻之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻,年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。
东北风俗习惯(春节习俗盘点)-图2
正月里不剪头
东北人一般都在大年初一到农历二月初一之前不能剪头,如果剪头会克(死)舅舅,所以东北人很忌讳这点,基本上没有人会在正月里剪头。二月二,“龙抬头”这表示着二月初二这天人们剪头会很吉利,所以在当天会有很多人争相剪头,讨吉利。
初一初二不扫地
在东北,年长的老人都有这样一个说法,大年初一、初二这两天,不扫地,就是不愿将好运气、财气扫走。所以只有等着到了初三才可以扫地。
有一首民谣道出了东北春节的习俗:
小孩小孩你别馋, 过了腊八就是年。 腊八粥喝几天, 哩哩啦啦二十三。 二十三糖瓜粘, 二十四扫房子, 二十五做豆腐, 二十六煮煮肉, 二十七杀年鸡, 二十八把面发, 二十九蒸馒头, 三十晚上玩一宿,大年初一扭一扭。
杀猪菜
在农村,过了腊八之后,人们开始杀猪宰鸡,将猪肉切成块,放在大缸中送到仓房里冻起来以备节日期间用。谁家杀猪都要用酸菜和肥肉、血肠放在大锅里炖,这就是人们常说的 “杀猪菜”。
杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
过去,在农村杀年猪是一件大事,无论谁家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀猪菜,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。那时,人们没有条件讲究什么配料、调料,将刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里,加入水,放上盐,然后边煮边往里面切酸菜,等到肉烂菜熟后,就将灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时,一盘肉,一盘酸菜,一盘血肠,也有的是把三者合一,大盆大盆地端上桌来。这种菜不是刚做的好吃.而是多做.以后吃的时候一热.那才是最好吃的.
东北风俗习惯(春节习俗盘点)-图3
注:图片素材来自网络 侵权请联系作者删除

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由福瑞号发布,如需转载请注明出处。

本文链接:https://furui.com.cn/11475.html

“东北风俗习惯(春节习俗盘点)” 的相关文章

timken(进口轴承有哪些牌子)

timken(进口轴承有哪些牌子)

想了解更多,请点击这里 瑞典skf轴承:skf进口轴承,skf进口滚子轴承,德国ina进口轴承。美国timken(铁姆肯):美国timken成立于1916年,是世界著名的滚动元件制造商之一。其产品已行销世界120多个国家。timken的产品包括各种类型的滚针和保持架组件、球面滑动轴承、平面推力关节...

ios9升级(iOS9公测版怎么升级)

ios9升级(iOS9公测版怎么升级)

近日,苹果正式放出了iOS9公测版系统,所有iOS8.1.3以上设备都可以升级体验iOS9公测版,那么,iOS9公测版怎么更新升级呢?针对此问题,本文就为大家图文详细介绍iOS9公测版系统的升级方法与注意事项 今天凌晨,苹果正式放出了iOS9公测版,与目前最新的iOS9 beta3测试版不同,测试...

台式机电脑功率(台式电脑功率)

台式机电脑功率(台式电脑功率)

台式电脑功率在50到400之间。在台式电脑当中,占电脑功率较大的主要是显示器,它为70到80瓦之间。像电脑音响等外设备占的功率在30瓦左右,然后就是主板、硬盘等其他设备。综合下来,台式电脑功率在50到400之间。 台式电脑的优点 第一,散热性。与笔记本相比。台式电脑的机箱较大,又是独立的,通风条件...

彼岸花的传说(彼岸花:开落千年逝)

彼岸花的传说(彼岸花:开落千年逝)

彼岸花是佛经中描绘的天界之花,佛经有言“彼岸花,花开一千年,花落一千年,花叶永不相见。情不为因果,缘注定生死。”传说红色的彼岸花是开在黄泉路上的花朵。佛经中描述的彼岸花显然是不存在,异路君和大家分享的“彼岸花”是石蒜花的一种,它花叶不相见,或先花后叶,或叶枯后花再开放,因为它一般在秋分前后开花,那时...

电脑网卡多少钱(笔记本无线上网卡多少钱)

电脑网卡多少钱(笔记本无线上网卡多少钱)

1,给电脑装个无线网卡要多少钱 :无线网卡有两种比较常见的。usb无线网卡和pci/pci-e无线网卡。两者价钱是差不多的,一般的都在30左右,pci的相对更稳定些。 好几种呢 3g无线上网卡,电信一年1500左右无限流量无限时间 1个月得160左右 速度快稳定 移动7个月得800左右无限流量无限时...