糖醋桂鱼的做法（口感鲜美，做法简单易学）

糖醋桂鱼是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且做法简单易学。下面就来介绍一下糖醋桂鱼的制作方法。

桂鱼一条，葱姜蒜适量，胡萝卜、红椒各适量，醋、糖、盐、生抽、料酒适量。

1. 桂鱼洗净去鳞，斩成块状备用。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 胡萝卜、红椒切成小块备用。

4. 在锅中倒入适量油，烧热后放入桂鱼块，煎两面金黄。

5. 将煎好的桂鱼块盛出备用。

6. 在锅中倒入少量油，加入葱姜蒜末爆香。

7. 加入胡萝卜、红椒翻炒。

8. 加入适量的醋、糖、盐、生抽、料酒调味。

9. 等调料煮开后，再把煎好的桂鱼块放入锅中，翻炒均匀。

10. ，撒上少量葱花即可出锅。

糖醋桂鱼做法简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭食用的菜品。大家可以根据自己的口味调整调料的用量，制作出自己喜欢的糖醋桂鱼。