莲藕瘦肉红萝卜汤的做法（简单易学，营养又美味）

莲藕瘦肉红萝卜汤，既美味又营养，而且还有瘦身的功效。今天，我将向大家介绍这道简单易学的汤的做法。

- 莲藕 1 根

- 瘦肉 200 克

- 红萝卜 1 根

- 姜片 3 片

- 香菜 适量

- 盐 适量

- 水 适量

1. 将莲藕、瘦肉和红萝卜洗净，切成块状备用。

2. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。

3. 加入瘦肉煸炒变色。

4. 加入莲藕和红萝卜煸炒一会儿。

5. 加入适量的水，大火煮沸后转小火煮 2 小时。

6. 加入适量的盐调味，撒上香菜即可。

这道莲藕瘦肉红萝卜汤，不仅味道鲜美，而且还富含多种营养物质。莲藕含有丰富的膳食纤维和维生素，可以促进肠胃蠕动，有助于减肥。红萝卜含有大量的胡萝卜素和维生素 C，可以促进新陈代谢，增强免疫力。瘦肉则富含优质蛋白质和铁质，可以补充身体所需的营养元素。

总之，这道莲藕瘦肉红萝卜汤不仅简单易学，而且营养又美味。如果你想要瘦身又健康，不妨尝试一下这道汤，相信你一定会喜欢上它的。