南瓜芝麻球怎么做（健康美味的南瓜芝麻小点心）

南瓜是一种营养丰富的食材，富含维生素、C、E以及多种矿物质，具有很好的保健作用。而芝麻也是一种常见的健康食材，富含丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等营养成分。如果将这两种食材结合起来，制作成南瓜芝麻球，不仅美味可口，而且还有很好的保健作用。

南瓜 300克

芝麻 80克

糯米粉 100克

红糖 50克

植物油 适量

1.首先将南瓜洗净，去皮和籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

2.将蒸熟的南瓜压成泥状，加入糯米粉和红糖，搅拌均匀。

3.将搅拌好的南瓜面团揉成小球状，每个球中间塞入一小勺芝麻。

4.将做好的南瓜芝麻球放入蒸锅中蒸熟，大约需要蒸15分钟左右。

5.蒸熟之后，将南瓜芝麻球取出，沾上一层芝麻，再用植物油煎炸金黄色即可。

1.南瓜蒸熟后一定要压成泥状，这样南瓜芝麻球才会更加松软可口。

2.煎炸时一定要用植物油，这样南瓜芝麻球才会更加健康。

3.芝麻的数量可以根据个人口味适当增减。

4.南瓜芝麻球可以作为早餐或下午茶点心，不仅美味可口，而且还有很好的保健作用。

总之，南瓜芝麻球是一道健康美味的小点心，不仅营养丰富，而且制作简单，值得一试。